「請問你們地址是在光榮路幾號？」
「112號。阿度的店再過去左邊，妳會看到一台黃色麵包車。」
「112號？」我心裡納悶著，剛剛才看到112號門牌，而那是住家啊，哪來的餐廳？不久看到左方出現一台麵包車，在112號住家旁，看到一個隱密的入口，終於找到了！
一進去迎接我們的是開放式的料理空間，穿著黑色背心的男子頭也不抬地問：「妳想要什麼？」「可以拍你們嗎？」「可以，但妳只能拍背面。」然後與旁邊的人私語：「萬一我出名了怎麼辦？」隨即伴隨一陣狂笑。
看到開闊舒適的室內空間，加上網路上的評價和每人600元的價位，讓我對這頓飯好生期待。
  |
|
那界˙海的用餐環境很棒。除了靠近洗衣間的飯廳較小，得忍受洗衣時伴隨轟隆的運作聲外，其他的空間都很舒適。
服務生面無表情走過來，極為冷靜地說：「剛剛有組客人取消訂位了，你們要搬過來嗎？」因為他音量太小，當我們請他再說一次時，不知是不是我多想，看起來頗為不耐。但平心而論，他願意費事幫我們換桌，在這次不是很愉快的用餐經驗中，有小小加分。
第一道是湯品，每人一碗。裡面有蒜、白木耳、紅白蘿蔔和豬肉，相貌極好。以湯品來說，食材的質和量算是很好的。豬肉油花分布均勻，鹹味剛剛好，也很有彈性，但是湯的本身，卻不太有食材的味道，算是有點可惜。
和風沙拉的部份，醬汁有些許貌似醃漬橄欖的碎粒，風味的層次不錯。
另一位服務生端這道菜上桌時，嘴裡不知嘟囊什麼。貌似餐廳女主人的媽媽帶著笑意友善地在旁邊補充那是墨魚丸。這顆丸子有海鮮的豐美滋味，鮮甜無腥臭味，搭配蟹肉棒有點可惜。
這道烤蝦的肉質很新鮮，口感很好，若不考慮它跟墨魚丸比起來較無創意，我最喜歡的大概就是這道菜了。
我們吃完這道菜之後過了一陣子，看著盤裡的蝦殼，以為他們並沒有要幫我們換盤子的打算，正打算要把蝦殼集中到沙拉空盤時，服務生說話了：「要換盤子嗎？」我們說好。
聽他喃喃地不知說了什麼，我們沒人聽地清楚，但也懶得問了。後來媽媽抱怨說好像是要我們自己把廚餘到進盤中，然後全家開始批評這家餐廳，從份量、價格、服務態度，到廁所的整潔（聽爸爸說裡面蚊子超多的），無一步抱怨。
我開始思考換盤子這件事情，是否真的應該假手服務生，可能我們都習慣被服務了，如果今天有家餐廳要我們自己動手，是否就該評斷是服務態度不好呢？以前的用餐經驗中，有時候我們也會幫忙順手遞盤子或將筷子集中收好交給服務生，但這次的感覺是我們應該要幫忙。到底是主人還是客人應該呢？這我沒有答案。但是服務生一慣冷漠的表情，的確讓我有點不開心。
這道菜是個敗筆，名為XO醬頓飯實為軟爛炒飯。
媽媽說這是她最喜歡的一道菜，但因為我不喜愛魚類，所以沒有特別的感覺，但滋味算不錯的。
松露巧克力。
飲料是蜜香紅茶、紅烏龍，以及有著奇怪騷味的紅豆豆漿。
「那界˙海」有很好的用餐環境，餐的質算中上，量略少。600元感覺有點貴，但其實我們不知道他們是否堅持無毒食材，或者是否須符合某種高標準，所以很難比較。據說店家常常推出新的料理，我想他們對於料理應該是有很大的熱情和堅持，持續研發新菜色的精神也應該被鼓勵。
但是服務態度上感覺真的是比較冷漠和高傲（除了那位貌似餐廳主人的媽媽），感覺上我們來吃飯似乎是打擾、冒犯了他們，並非一定要熱情寒喧，但我想面帶微笑應該對客人是最基本的尊重。
我想我未來還是會來龍田村，但不會再來這裡用餐了。
台東縣鹿野鄉龍田村光榮路112號
TEL: 0915-105775
