郭主義2004年時在板橋文化路巷內開了一家餐廳，我多次經過他門前卻不知曉他的名氣，直到去年在朋友的介紹下才入內用餐，驚為天人。
一進到餐廳就會發現牆上滿滿都是名人的簽名、合照、雜誌報導、參加國內外餐飲比賽獲得的獎狀和獎章等。
主廚推薦菜單：
一直無緣嘗到有名的「川蜀水煮魚」（需事先預定），但看過網友的介紹後才發現「嗆鍋黃魚」才是鎮殿之寶，心想反正水煮系列的應該差異不大，就點了「嗆鍋黃魚」來試試。（結帳時發現嗆鍋黃魚要比水煮魚貴得多）
魚肉炸得酥脆，有濃郁花椒味。價格為時價（今天是980元）。
「魚香烘蛋」內曾是一層層的烘蛋，底皮香酥。
我最愛的「椒汁白肉」。服務生提醒不要吃到花椒「否則會很麻」，整個肉片入口多汁有濃郁花椒香，豬肉沒有腥臭味，極推薦。
這道菜是「賽螃蟹」（380元），蛋黃下白色粒狀物是用蛋白、鱈魚和蝦肉製成的。算是一道清淡的料理，嘗起來有海鮮特有的清新鹹香。
服務生似乎是很有經驗，都會詢問客人是否要拍照，再將蛋黃與其他料拌勻。
「乾鍋雞」，份量蠻少的，但是肉質滑嫩，調味適中美味。
「雲豆酥腸」（290元），豬腸炸得很脆，不過因為味道稍甜，且與四季豆同為酥脆口感，吃多了會覺得層次有點單一，容易膩。
「清蒸高麗菜」（220元），高麗菜有破布子、紅蘿蔔、香菇和薑絲提味，滋味清甜。
這是我第三次來訪，第一次點的菜多嗆辣，第二次適中，這一次則比較清淡無負擔。不同的菜色組合，每一次都吃得到驚艷！
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春野新派川菜
新北市板橋一段188巷36號
TEL：02-2257-1331
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