【食記】台北市大安區「美好生活古董行」（圖多）

　　第一次拜訪東區的「美好生活古董行」是個週末的晚上，店內沒幾個位子，八成滿座。一半以上以的空間是作古董展示，陸續有客人拿著相機安靜地在展示區拍照，然後悄然離開。

　

　　第二次是周末的中午，相對於對面的Baffi生意好到要排隊，店內僅有三桌客人。原本擔心從上次到訪到現在是否餐點品質走樣，但發現品質一點也沒變，是東區巷內難得可以安靜用餐的地方。

中午的陽光灑進古董展示區

　　除了中間有張比較大的木質方桌，其他都是2到3座人的小桌。

　　中午的選擇比較少，我們點了兩份Brunch：「美式經典早午餐」和「歐陸輕食早餐」，單點「墨西哥香辣碳烤雞腿」。「美式經典早午餐」一份290元，有香煎臘腸、洋蔥炒洋芋塊、有機雞蛋（太陽蛋／兩面煎／鬆炒嫩蛋）、沙拉、全麥土司，附美式咖啡和鮮榨柳橙汁。蔬菜的品質還不錯，清脆多汁，沒有消毒水味。

 　　「歐陸輕食早餐」一份280元，有香煎火腿片、起司、芋泥、烤紅番茄、有機雞蛋（太陽蛋／兩面煎／鬆炒嫩蛋）、牛角麵包和沙拉，附美式咖啡和鮮榨柳橙汁。

　　「墨西哥香辣碳烤雞腿」雞腿肉質鮮嫩，搭配墨西哥莎莎醬，爽口對味。附有煎蛋和沙拉。

　　這則是上一次造訪時享用的餐點，第一道忘了名字，感局很普通，果然現在也從菜單上移除了。第二道是「鮮蝦芥茉籽奶油寬扁麵」，擺盤和滋味都很不錯，但麵條再稍入味些可能更好，蝦子蠻新鮮的。近來芥茉籽奶油似乎常出現在各式料理中，每次看到都必點。

　　這家店的裝潢、服務和餐點品質大致來說沒有什麼可以挑剔的，環境不喧鬧，很適合朋友間的聚餐。

美好生活古董行

台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號

TEL: 02-2771-3800

網址：http://lovelovely.com.tw 

週一公休

水彩習作－Zermatt, Switzerland

watercolour on paper

水彩習作－Turkish Dance

Watercolour on paper

【食記】三訪新北市板橋「春野新派川菜」

　　外號「古椎師」的郭主義，與阿基師、詹姆士和吳秉承並稱 KC4 (King of Cooking) 四大名廚，聯手在「型男大主廚」和「美食鳳味」示範各式美味料理。

　　郭主義2004年時在板橋文化路巷內開了一家餐廳，我多次經過他門前卻不知曉他的名氣，直到去年在朋友的介紹下才入內用餐，驚為天人。

　　一進到餐廳就會發現牆上滿滿都是名人的簽名、合照、雜誌報導、參加國內外餐飲比賽獲得的獎狀和獎章等。

　　主廚推薦菜單：

　　一直無緣嘗到有名的「川蜀水煮魚」（需事先預定），但看過網友的介紹後才發現「嗆鍋黃魚」才是鎮殿之寶，心想反正水煮系列的應該差異不大，就點了「嗆鍋黃魚」來試試。（結帳時發現嗆鍋黃魚要比水煮魚貴得多）

　　魚肉炸得酥脆，有濃郁花椒味。價格為時價（今天是980元）。

  「魚香烘蛋」內曾是一層層的烘蛋，底皮香酥。

　　我最愛的「椒汁白肉」。服務生提醒不要吃到花椒「否則會很麻」，整個肉片入口多汁有濃郁花椒香，豬肉沒有腥臭味，極推薦。

　　這道菜是「賽螃蟹」（380元），蛋黃下白色粒狀物是用蛋白、鱈魚和蝦肉製成的。算是一道清淡的料理，嘗起來有海鮮特有的清新鹹香。

　　服務生似乎是很有經驗，都會詢問客人是否要拍照，再將蛋黃與其他料拌勻。

　　「乾鍋雞」，份量蠻少的，但是肉質滑嫩，調味適中美味。

　　「雲豆酥腸」（290元），豬腸炸得很脆，不過因為味道稍甜，且與四季豆同為酥脆口感，吃多了會覺得層次有點單一，容易膩。

　　「清蒸高麗菜」（220元），高麗菜有破布子、紅蘿蔔、香菇和薑絲提味，滋味清甜。

　　這是我第三次來訪，第一次點的菜多嗆辣，第二次適中，這一次則比較清淡無負擔。不同的菜色組合，每一次都吃得到驚艷！

==============================================
春野新派川菜
新北市板橋一段188巷36號
TEL：02-2257-1331